zaten senelerdir sömürüp yurtdışında satıyorlar....
Hijyen Seminerlerine Büyük İlgi
İlçe turizminde kaliteyi arttırmak üzere Datça Belediyesi tarafından düzenlenen ve Genel Gıda Güvenliği Bilgilendirme Eğitimi, Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi, İşletmelerde Kullanılan Kimyasallar ve Etkileri Eğitimi konularını içeren seminerlere çok sayıda işletmeci katıldı.
Dünyadaki Gözetim, Denetim, Test ve Belgelendirme kurumlarının en saygınlarından biri olan SGS TÜRKİYE TÜKETİCİ ÜRÜNLERİ BÖLÜMÜ’nden Yüksek Gıda Mühendisi Gülçin Aydınkaya tarafından seminerlerde lokantacı, pastacı, kafeteryacı gibi çeşitli servis sektörü çalışanları yer aldı.
Seminerlerde gıda güvenliğine giriş, genel gıda tehlikeleri, gıda zehirlenmeleri, gıda zehirlenmelerindeki ana nedenler, iyi hijyenin faydaları ve kötü hijyenin maliyeti, bakteri bölünmesi için ihtiyaçlar, yüksek riskli gıdalar, germometre, çapraz kontaminasyon nasıl kontrol edilir, soğutucuları güvenli kullanmanın kuralları nelerdir, koruyucu kıyafetlerin özellikleri nelerdir, temizlikte yapılmaması gerekenler, hangi yüzeyler dezenfekte edilmelidir, HACCP sisteminin temel prensipleri, HACCP sisteminin işletmelere faydaları gibi konular ayrıntılarıyla ele alındı.
- Etiketler: datça belediyesi, datça hijyen seminerleri, hijyen, seminer, temizlik, tüketici, ürünler









Yorumlar (0)